Seydelmann - Emulsionatore sottovuoto KK 254

L'emulsionatore Sottovuoto Seydelmann lavora con un sistema unico di fori e piastre di taglio ed è l'ideale per la produzione di emulsioni finissime. Particolarmente indicato per l'emulsionatura finale di materiale pre-lavorato e per la lavorazione di alta qualità di tutti i tipi di wurstel, sia tipologie finemente emulsionate che con granulometria superiore. Il prodotto pre-miscelato viene aspirato attraverso un sistema appositamente sviluppato di piastre forate e di taglio disposte verticalmente. Il prodotto viene emulsionato mediante una serie di piastre sovrapposte non in contatto diretto tra loro.

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